摯愛中年--中老年同志社區

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 779|回復: 10

又買豆漿機

[複製鏈接]
發表於 2017-12-6 12:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
https://goo.gl/6JT69o   又買第四臺豆漿機了,希望可以像第三臺一樣用三年



https://goo.gl/EN1Xux    到臺東鹿野看熱氣球



https://goo.gl/21wdGQ     到高雄旅遊
回復

使用道具 舉報

發表於 2017-12-6 14:48 | 顯示全部樓層
喜歡喝豆漿很養生喔!  豆漿洗乾淨後!把豆將浸泡水中! 浸泡的水不要倒掉!因為水裡有酵素!可和黃豆一起打成汁! 煮熟熟後不放糖也有點甘甜的感覺
回復

使用道具 舉報

發表於 2017-12-6 23:04 | 顯示全部樓層
在家自製豆漿,營養又衛生,受到越來越多的人喜歡。可一些細心的朋友又開始琢磨起來:聽說打豆漿前把豆子泡一泡更好,那麼泡豆子的水該怎麼處理呢?

一般來說,把豆子提前浸泡8至12個小時,製成的豆漿味道更香濃,口感也更細膩。問題是,豆子、粗糧等泡過之後,浸泡水往往會變得渾濁。特別是紫米、黑豆、紅豆等有色的糧食和豆子,浸泡水還會變色。這樣的水要不要扔掉呢?讓很多人糾結。

從口感上來說,去掉泡豆、泡米水可以改善口感。因為粗糧、豆類浸泡後,表皮中的植酸、單甯、草酸、花青素、類黃酮類等會溶出,而這些物質或多或少有一定的澀味,去掉會更爽口。此外,上述成分可能會妨礙鈣、鐵、鋅等元素的吸收,不適合貧血、缺鋅、消化不良、身體瘦弱的人食用。

但是,對高血脂、糖尿病、肥胖症等「三高」人群來說,扔掉浸泡水就弊大於利了。因為泡豆水溶出的物質屬於抗營養成分,有一定的保健效果。比如植酸和單甯,能在一定程度上降低血糖和血脂的上升速度,它們和花青素、類黃酮等都是強力的抗氧化物質,能減少患癌症和心臟病的風險。

因此,浸泡水是否保留要因人而異,如果能接受淡淡的澀味,消化吸收功能良好,甚至還有「三高」,那麼不妨保留下來;如果苛求口味,或者有腎結石最好倒掉。
回復

使用道具 舉報

發表於 2017-12-7 08:46 | 顯示全部樓層
本帖最後由 愛熊 於 2017-12-7 08:49 編輯

一般來說,把豆子提前浸泡8至12個小時   但是
為何昨天大陸節目  老廣的味道

介紹做黃豆乾    他只浸泡2小時ㄝ??
回復

使用道具 舉報

發表於 2017-12-9 07:55 | 顯示全部樓層
買豆漿機投資報酬率高嗎??

黃豆要花時間浸泡 豆漿機使用完又要清洗
買來初期興致盎然 過不了多 就興致缺缺 束之高閣
拍賣網站可以找到使用沒幾次 仍然很新 便宜的二手豆漿機再販售

傳統菜市場2500CC ~ 3000CC 一大袋才$20元 台北可能販售$30元
每天喝一杯250CC豆漿 就可以喝10天 俗又大碗

回復

使用道具 舉報

發表於 2017-12-11 22:34 | 顯示全部樓層
huskyman 發表於 2017-12-9 07:55
買豆漿機投資報酬率高嗎??

黃豆要花時間浸泡 豆漿機使用完又要清洗

這類產品問世不就是看到食安
想讓客人自己動手做自己心安理得
就是想賺人的安心錢
要是沒有食安問題
出再多的方便機器客人也不會買

豆漿機
水餃機
麵包機
呵呵外面買都便宜但是就是信不過食安

食安越出問題,產品賣越好
(¯―¯٥)
回復

使用道具 舉報

 樓主| 發表於 2017-12-12 10:58 | 顯示全部樓層
本帖最後由 gymthongman 於 2017-12-12 10:59 編輯
huskyman 發表於 2017-12-9 07:55
買豆漿機投資報酬率高嗎??

黃豆要花時間浸泡 豆漿機使用完又要清洗


買得起豆漿機的人就不會在乎投資報酬率的問題

我家買到第四臺豆漿機了,不會去想這種瑣碎的投資報酬問題,反而比較在意豆漿機是否耐用

舉棋不定的人,是該衡量是否購買豆漿機
回復

使用道具 舉報

 樓主| 發表於 2017-12-12 11:02 | 顯示全部樓層
保全白熊 發表於 2017-12-11 22:34
這類產品問世不就是看到食安
想讓客人自己動手做自己心安理得
就是想賺人的安心錢

自己買回來用,食材是自己購買,非常安心

外面賣的食物,又看不到生產過程,關心食品安全與衛生的人就會在意,寧願麻煩一點買回家自己在家煮
回復

使用道具 舉報

 樓主| 發表於 2017-12-12 11:03 | 顯示全部樓層
比爾 發表於 2017-12-6 14:48
喜歡喝豆漿很養生喔!  豆漿洗乾淨後!把豆將浸泡水中! 浸泡的水不要倒掉!因為水裡有酵素!可和黃豆一起打成汁 ...

也比只喝牛奶環保,種黃豆與養乳牛相比,前者比較環保
回復

使用道具 舉報

發表於 2017-12-12 22:58 | 顯示全部樓層
gymthongman 發表於 2017-12-12 11:02
自己買回來用,食材是自己購買,非常安心

外面賣的食物,又看不到生產過程,關心食品安全與衛生的人就會 ...

其實在家吃比外面貴些
材料自己弄
飯菜自己燒
飲品自己榨
水果自己切
雖然麻煩
但是也有成就感
吃的自己滿意又能增加
自己熟練度
外食不是不好
只是食材看不見
方式看不見
自己動手作真的比外面
還安心
尤其做給男友的時候
可惜現在沒男友
自己做給自己吃
( ̄ー ̄)
莫名孤獨感
回復

使用道具 舉報

發表於 2017-12-12 23:29 | 顯示全部樓層
保全白熊 發表於 2017-12-12 22:58
其實在家吃比外面貴些
材料自己弄
飯菜自己燒

改天去你家,你做給我吃~~~
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則

小黑屋|手機版|摯愛中年

GMT+8, 2017-12-13 07:40

Powered by Discuz!

© 2001-2013 Comsenz Inc.

重要聲明:本討論區為成人限制級網站,依規定得年滿18足歲方能瀏覽;本討論區是以即時上載留言的方式運作,對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

快速回復 返回頂部 返回列表